Организация питания в образовательной организации

Информация о меню ежедневного горячего питания

Двадцатидневное меню (детский сад)

Двадцатидневное меню (ранний возраст)

Информация о наличии диетического меню

Меню безмолочной диеты

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

Питание МАДОУ № 410 организует самостоятельно

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

ООО "ТДК" (консервация, мясо, соки, сухофрукты);

ООО "Победа" (рыба);

ООО "Елизаветинское" (масло сливочное);

ИП Черепанов (хлеб, батон);

АО СТМК "Надежда" (молоко, кисломолочные продукты)

В МАДОУ выполняются принципы рационального здорового питания детей: регулярность, полноценность, разнообразие путем соблюдения режима питания, норм потребления продуктов, гигиены питания и индивидуального подхода к детям во время приема пищи.

• Организуется питание детей в соответствии с санитарными нормами и правилами СанПиН 2.4.1.3049-13.

• Контроль за качеством питания, разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляют: кладовщик, заведующий, медсестра детского сада.

• Проводится С–витаминизация третьего блюда. Дети круглый год получают свежие овощи и фрукты, соки.

• Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 4-х разовое питание детей (завтрак, сок или фрукты, обед, уплотненный полдник).

• При составлении меню в МАДОУ руководствуется разработанным меню, технологическими картами с рецептурами и порядком приготовления блюд.

• Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.

• В воспитательной работе с детьми педагоги проводят беседы о полезности для растущего организма молочных и овощных блюд.

• К любому поставляемому продукту прилагаются обязательные документы: накладная, сертификат качества и ветеринарная справка (мясо, кура).

Контролируйте их потребление

Здоровое питание помогает

Выбирайте здоровое питание

Пособие по пищевой безопасности в общественном питании

Пособие по санитарной безопасности для организаций воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

Пособие по санитарной безопасности к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию

Регламентизация требований к организации питания в организациях для детей и молодежи

СП 2.1.3678-20 Санитарно-эпидемиологические требования к эксплуатаии зданий, помещений, сооружений

СП 2.4.3648-20 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи

20ти дневное меню